Empresa industrial del sector alimentación ubicada en Zaragoza selecciona un/a Técnico/a de Calidad.
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El/la Técnico/a de Calidad, reportando al Responsable de Calidad se encargará de: Colaborar en la elaboración, gestión y documentación del APPCC, garantizando el cumplimiento del Sistema de gestión de la empresa. Supervisar y colaborar en la formación del personal en Buenas Prácticas Higiénicas, vigilando su correcto cumplimiento.
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Garantizar el cumplimiento de especificaciones de cliente, control de producto en planta (pesos, recepción, materias primas, cuerpos extraños, cortantes, transporte, temperaturas…). Elaborar fichas técnicas de productos finales. Tomar muestras para análisis externos e internos (estrecha colaboración con laboratorio interno).
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Verificación de los PCCs y PCs. Evaluar y homologar a los proveedores, recopilando y revisando la información necesaria. Colaborar en la verificación de la limpieza de equipos y utensilios, estado de cámaras, calibraciones…
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Realizar auditorías internas (auditorías producto-proceso e inspecciones). Colaborar en la preparación de la documentación necesaria el mantenimiento de la norma IFS, mantenimiento y elaboración de protocolos, manuales, instrucciones, planes, prerrequisitos… Colaborar en la gestión de incidencias, reclamaciones y no conformidades internas y externas.
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Cumplir con las normas de prevención de riesgos laborales, buenas prácticas de manipulación y requisitos de norma IFS implantados en su área y corregir cualquier conducta, propia o ajena, que no se ajuste a las mismas.
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Requisitos:\nGrado en Ciencia y Tecnología de los alimentos, Veterinaria o similar. Experiencia de al menos 1 años en departamento de calidad o similar.\nValorable formación en APPCC y IFS/BRC.
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Se ofrece:\n-Incorporación a empresa industrial de alimentación sólida y en crecimiento. -Contrato fijo.\n-Oportunidades de carrera y desarrollo profesional. Aprendizaje continuo en empresa joven y dinámica.