Empresas: Hotel 4* Hotel de 4* superior, precisa incorporar a un/a 2 Jefe/a de Cocina para trabajar en Benidorm. Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su area. Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratacion de los mismos. Implantacion y seguimiento de: ruedas de menu, cartas etc... Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto A CC que apliquen a su area de trabajo. Controlar mercancias y proveedores. Requisitos : Minimo un ano de experiencia en puesto similar. Conocimientos basicos en informatica. Proactividad, trabajo en equipo e iniciativa.