¿QUÉ BUSCAMOS?
Perfil de cocinero /a para comedor escolar cuyas funciones serán:
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
JORNADA LABORAL: Jornada completa (40h) de lunes a viernes de 08 a 16h. En algunos centros con turnos rotativos de lunes a domingo.
REQUISITOS:
- Experiencia como cocinero/a al menos 2 años.
- Experiencia como cocinero/a en Colectividades, mínimo 1 año, elaborando menús para un gran número de comensales.
- Título manipulador de alimentos.
- Formación en alérgenos e intolerancias alimentarias.
UBICACIÓN DE LOS CENTROS ESCOLARES:
-Zona Sur
CUTASA somos una empresa española, dedicada a la restauración colectiva desde hace más de 30 años, tiempo que llevamos dedicándonos a dar bien de comer día a día a gran cantidad de comensales.
Somos una empresa cercana a nuestros clientes y preocupada por trabajar con materias primas variadas y de alta calidad, así como por cuidar nuestro entorno más cercano, que son nuestros clientes y personal.
Compromiso con la igualdad.
Somos conscientes que nuestra gestión empresarial tiene que estar en consonancia con las necesidades y demandas de la sociedad, y por ello la empresa declara su compromiso en el establecimiento y desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres*, sin discriminación directa o indirecta por razón de sexo, así como en el impulso y fomento de medidas para conseguir la igualdad real en el seno de nuestra organización, estableciendo la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de nuestra Política Corporativa y de Recursos Humanos.