Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión del puesto:?Como Assistant F&B; Manager en Sol Palmanova, hotel todo incluido con desayunos, comidas y cenas de buffet, tu misión será, bajo la supervisión y reportando al F&B; Manager, ser responsable de la coordinación de un?servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento.Qué tendrás que hacer??Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.Realización de inventarios, pedidos y controles de materiales.Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.Velar por la correcta atención al cliente y servicio de los colaboradores/as a su cargo respetando los estándares de marca.Formar a los colaboradores de reciente ingreso garantizando que su experiencia de bienvenida sea la adecuada.Participar en la formación de personal.Qué buscamos??Se requiere experiencia mínima de 2 años en puesto similar.Grado en gastronomía, estudios en hostelería.Dominio del Inglés y el CastellanoOrientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.Pasión y dedicación por el trabajo bien hecho y logros.Requisitos :