Ayudante de cocina - Ibiza - (Islas Baleares), sant josep
Empresas:
Insotel Hotel GroupINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función será apoyar al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinado de los platos de la oferta gastronómica, cuidando los detalles de la presentación, siguiendo las pautas del Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental.Esta publicación es para nuestros hoteles Insotel Tarida Beach e Insotel Tarida Playa en Sant Josep de sa Talaia. Tus funciones principales serán:
Apoyar en la preparación de los platos bajo las directrices del Jefe/a de Partida.Velar por la buena presentación de los platos.Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos en el departamento de cocina.Informar al jefe de partida sobre las necesidades de ingredientes.Mantener limpia y ordenada tu partida.Cumplir con las instrucciones del servicio acordadas.Realizar otras tareas propias del departamento.A cambio de tu compromiso, ofrecemos:
Excelente ambiente de trabajo.Salario competitivo.Posición estable (temporada de verano) con posibilidades de desarrollo profesional.Requisitos:
Formación:
Diplomatura en Hostelería (preferible).Experiencia:
Mínimo 2 años en funciones de ayudante de cocina.Se valorará nivel básico de inglés (A1) y otros idiomas como alemán o italiano.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.Se valorará positivamente:
organización, orientación a resultados, trabajo en equipo, resistencia a la presión, flexibilidad y capacidad de adaptación.
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