¿Te apasiona el mundo del vino y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno de laboratorio? Si te interesa desarrollarte en una bodega de renombre, esta puede ser tu ocasión. En este puesto, trabajarás en estrecha colaboración con el responsable del departamento de calidad y laboratorio, participando en diversas tareas esenciales. En la vinificadora, te encargarás del control de densidades y temperaturas en los tanques de fermentación, así como de la toma de muestras para el laboratorio general. Realizarás análisis básicos del mosto, incluyendo la medición de la acidez total, grado Brix, pH y niveles de sulfuroso libre y total. Durante la recepción de la uva, serás responsable del control analítico en el punto de entrada a la bodega, evaluando parámetros como la acidez total, grado Brix, pH y ácido málico. Buscamos personas con disponibilidad para trabajar hasta el final de la campaña, en turnos rotativos de mañana, tarde y noche, incluyendo fines de semana, con los descansos correspondientes. Es importante contar con formación en química, biología, farmacia, enología, ciencia y tecnología de los alimentos, o campos similares. Se ofrece contrato temporal y salario según convenio.