Publicada el Publicado hace 23 hr horas
Misión del puesto
Descripción del puestoRestaurante ubicado en Lugo busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía, compromiso con la calidad y capacidad para trabajar en equipo. Si te apasiona la cocina y buscas una oportunidad fiable en un entorno dinámico y profesional, esta oferta es para ti.Requisitos- Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 2 años).- Conocimientos sólidos de cocina tradicional y moderna.- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un ritmo alto de producción sin perder la calidad.- Habilidad para organizar y mantener limpia la zona de trabajo.- Formación en cocina (valorable pero no imprescindible si hay experiencia demostrable).- Persona resolutiva, responsable y con actitud positiva.- Se valorará experiencia en menús del día y carta.Funciones principales- Elaboración y preparación de platos siguiendo los estándares de calidad del restaurante.- Apoyo en la creación de menús y sugerencias.- Control de stock, pedidos y conservación de materias primas.- Cumplimiento estricto de las normas de higiene alimentaria (APPCC).- Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio excelente.Condiciones y beneficios- Contrato indefinido con posibilidad de estabilidad.- Jornada media, adaptada a las necesidades del restaurante y del trabajador/a.- Incorporación inmediata.- Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y profesional.- Remuneración según valía y experiencia.- Posibilidades reales de crecimiento dentro del establecimiento.#J-18808-Ljbffr
