Desde Arturo Sanchez buscamos incorporar Responsable de Calidad para liderar y garantizar el cumplimiento normativo y los estándares de seguridad alimentaria en planta.Funciones principales:- Supervisión y control del sistema de calidad y seguridad alimentaria.- Implantación, mantenimiento y verificación del sistema APPCC.- Gestión y aplicación de la Norma de Calidad del Ibérico (Real Decreto 4/2014).- Elaboración, implantación y seguimiento de los Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE).- Coordinación de auditorías internas y externas.- Control documental y trazabilidad.- Gestión de no conformidades y acciones correctivas.- Formación del personal en materia de calidad y seguridad alimentaria.- Coordinación con proveedores, certificadoras y autoridades sanitarias.Requisitos:- Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Ingeniería Agroalimentaria o similar.- Experiencia mínima de 3 años en industria cárnica, preferentemente sector ibérico.- Conocimientos sólidos de:- Norma de Calidad del Ibérico.- Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE).- APPCC, prerrequisitos e higiene alimentaria.- Legislación alimentaria vigente.- Experiencia en auditorías (IFS, BRC, o similares valorable).- Capacidad organizativa, liderazgo y orientación al detalle.Se ofrece:- Incorporación a empresa renombrada en el sector.- Puesto estable.- Desarrollo profesional.- Salario acorde a experiencia y valía del candidato/a.Interesados/as enviar CV a:info@arturosanchez.com indicando en el asunto "Responsable de Calidad – Sector Ibérico".