FUNCIONES: - Gestionar el día a día del restaurante. - Liderar y motivar al equipo de sala y cocina. - Optimizar costes, compras e inventarios. - Realizar la venta y atención al cliente. REQUISITOS: Tener formación en gestión de hostelería o similar. Poseer experiencia previa en la gestión de restaurantes. CONDICIONES: Contrato laboral temporal en la modalidad de Fijo discontinuo. Jornada completa. Salario y demás condiciones laborales según el Convenio Hostelería del Principado de Asturias.