¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/a en Convento San Roque!
Hotel con restaurante propio y eventos especiales¿Cómo será tu día a día?
Entre tus principales funciones estarán:Elaborar y preparar platos para menú diario, carta y eventos, colaborar en la planificación de propuestas gastronómicasOrganizar y ejecutar : menú, carta y eventos (bodas, celebraciones, grupos) garantizando calidad, presentación y tiempos.
Organizar y ejecutar el servicio.
Se valora la presentación y tiemposHacer pedidos a corte a la demanda, optimizando las compras con los proveedoresControlar y cuidar la correcta manipulación de alimentos, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Gestionar y organizar el área de trabajo ; cuidar el material, alimentos, tiempos etc.Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas.Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.Comunicación y trabajo en equipo: Coordinarte con tus compañer@s de cocina y sala para que el servicio fluya.Participar en eventos especiales, adaptándose a diferentes volúmenes de trabajo.Control de Stock y escandallos, asegurando el uso óptimo de los recursos¿A quién buscamos?
Si te identificas con estas cualidades, ¡queremos conocerte!
Pasión por la cocina y el producto.
Formación en cocina: Valorable FP, escuela de hostelería o similar.Carnet de manipulador alimentos al día.Experiencia previa necesaria: En restaurantes, hoteles o eventos (valorable).
Organización y autonomía: Sabes trabajar bajo presión y priorizar tareas.Trabajo en equipo : Te gusta colaborar, apoyar y sumar con tus compañ****** proactiva y responsable.Atención al detalle y compromiso con la calidad.Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.Flexibilidad horaria: Disponibilidad para turnos y eventos puntuales.Ganas de aprender y mejorar constantemente.
¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido, jornada completa (40h/semana).
Incorporación inmediata (o en unos días si lo necesitas).
Horarios equilibrados y planificación de turnos.Equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo.Estabilidad laboral en un proyecto en crecimiento.Formación y crecimiento profesional.Una cocina profesional completamente equipadaSalario según convenio y habilidades demostradas.
¿Te interesa?
¡Hablemos!
Envíanos tu CV y cuéntanos un poco sobre ******