Seleccionamos para restaurante de gran tradición en Barcelona centro, un Jefe/a de cocina.
La oferta gastronómica es catalana y mediterránea basada en el mejor producto del mercado y con base tradicional
Se ofrece:
Contrato fijo
Horario mixto partido y seguido
2 días de fiesta consecutivos
Sueldo 40293 brutos anuales
Incorporación inmediata
Su misión consistirá en:
La misión del jefe de cocina es dirigir, organizar, desarrollar y controlar el correcto funcionamiento de la cocina del restaurante, garantizando la calidad culinaria, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares, políticas internas y normativa vigente.
Asimismo, es responsable de la implantación de mejoras continuas en procesos, organización y resultados.