¡Ciao Amici!
¿Qué necesitamos de ti?
¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana? ¡Te estamos buscando!
En Vezzo seguimos creciendo. Arrancamos con un nuevo concepto de restauración y tenemos próxima apertura en CC Xanadú .
Buscamos Responsable de cocina para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La piazza italiana durante el servicio.
¿Qué te ofrecemos?
* Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
* Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
* Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
* Formación continua y desarrollo profesional
* Descuento de empleado del 25%
¿Qué necesitamos de ti?
* Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina
* Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
* Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
* Inventarios, control de stock y de merma
* Gestión del ciclo completo de proveedores
* Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
* Control y supervisión del APPCC y auditorías
Valoraremos:
* Experiencia en restauración organizada
* Residencia cercana al puesto de trabajo
¡Te esperamos con las manos en la masa... Buon appetito!
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