En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Madrid.
Como cocinero/a, tendrás la posibilidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Las principales funciones previstas son:
Elaboración de partidas del menú.
Experiencia en texturizados.
Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.
Limpieza de áreas de cocina.
Recepción de materia prima y albaranes.
Registros de APPCC.
Ofrecemos:
Horario: de lunes a viernes, con horario de mañana.
Contrato: fiable
Salario según convenio - 24000 en 14 pagas.
Jornada: horas semanales.
Incorporación en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia.
Ambiente dinámico y creativo.
Retribución según convenio colectividades.
Requisitos mínimos:
Formación en Hostelería: técnico/a Superior en Restauración. Técnico/a en Cocina.
Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
Se valora disponer de 1 – 2 de experiencia en funciones similares.
Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
Trabajo en equipo.