Encargado/a de tienda

En La Crujiente, obrador artesanal de panadería y pastelería con cafetería y en pleno proceso de expansión en la Comunidad de Madrid, buscamos un/a Encargado/a de Tienda con experiencia en hostelería y/o panadería, capaz de liderar la operativa diaria del establecimiento, garantizar una atención al cliente excelente y coordinar eficazmente al equipo de trabajo. La persona seleccionada será responsable de la organización operativa del local, control de ventas, gestión de stock y supervisión del personal, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

• Apertura y cierre del establecimiento
• Coordinación y supervisión del equipo
• Atención y fidelización de clientes
• Gestión de caja y control de ventas
• Organización de pedidos y control de stock
• Supervisión de la correcta exposición de productos
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Resolución de incidencias diarias
• Apoyo operativo en momentos de alta demanda
• Mantener orden, higiene y calidad en el servicio

• Experiencia mínima de 2 años en gestión de tienda, cafetería, panadería o restaurante
• Capacidad de liderazgo y organización
• Orientación al cliente y habilidades de comunicación
• Conocimientos de control de stock y caja
• Disponibilidad horaria
• Valorable experiencia en panadería artesanal o cafetería

• Jornada 40h semanales
• Buen ambiente laboral
• Salario a convenir

Empresa consolidada de panadería y pastelería en expansión en la comunidad de Madrid. Panadería galardonada entre las 50 mejores panaderías de España en 2024 y finalista entre los 10 mejores roscones artesanos de Madrid en 2024.