Pstrong¡Buscamos Head Chef para LEÑA IBIZA – Apertura Próxima! /strong /ppbr/pp¿Quieres liderar la cocina de un proyecto gastronómico que rompe esquemas en el corazón de Ibiza? /ppbr/ppLEÑA, el revolucionario restaurante de Dani García, llega a la isla para redefinir la cocina a la brasa con un estilo auténtico, honesto y cosmopolita. /ppbr/ppEn LEÑA IBIZA, fusionamos el arte milenario de las brasas con la inspiración viajera y vanguardista de uno de los chefs más reconocidos de España. Nuestra propuesta va más allá de lo tradicional: es una celebración del producto de primera calidad, cocinado con respeto y creatividad, para ofrecer una experiencia única e inolvidable en uno de los destinos más vibrantes del mundo. /ppbr/ppstrongDescripción del puesto: Head Chef /strong /ppbr/ppComo Head Chef de LEÑA IBIZA, serás el motor y la inspiración de nuestra cocina, responsable de: /ppbr/pulliLiderar y coordinar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo profesional, motivado y creativo. /liliGarantizar la calidad, presentación y sabor excepcionales en cada plato, manteniendo la esencia y filosofía de la cocina a la brasa. /liliGestionar la organización diaria de la cocina, optimizando tiempos y recursos sin perder la excelencia. /liliSupervisar la selección y el cuidado del producto, manteniendo relaciones estrechas con proveedores para asegurar la máxima frescura y calidad. /liliParticipar activamente en la creación y evolución de la carta, aportando ideas innovadoras con un enfoque cosmopolita inspirado en la gastronomía global. /liliVelar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. /liliTrabajar mano a mano con la dirección para garantizar la mejor experiencia gastronómica para nuestros clientes y el éxito del restaurante. /li /ulpbr/ppstrong¿Qué buscamos? /strong /ppbr/pulliExperiencia demostrable como jefe de cocina, preferiblemente en cocina a la brasa o en restaurantes de alta gastronomía. /liliPasión por el producto, el fuego y la innovación culinaria. /liliLiderazgo, capacidad para gestionar y motivar equipos. /liliVisión creativa y conocimiento internacional de tendencias gastronómicas. /liliCompromiso, responsabilidad y orientación a la excelencia. /liliDisponibilidad para trabajar en Ibiza y formar parte del proyecto desde su apertura. /li /ulpbr/ppstrong¿Qué ofrecemos? /strong /ppbr/pulliSer parte de la apertura y desarrollo de un restaurante icónico en Ibiza. /liliTrabajar junto a un equipo de alta gastronomía y bajo la dirección del chef Dani García. /liliEntorno dinámico, creativo y con oportunidades reales de crecimiento profesional. /liliLa posibilidad de dejar tu huella en un concepto gastronómico innovador y único. /li /ulpbr/ppSi sientes que tu fuego interior está listo para prender el corazón de Ibiza, ¡queremos conocerte! /ppInscríbete a la oferta ahora /p