Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada será responsable de la organización de la cocina, supervisión del personal, control de calidad y elaboración de menús.Funciones:
- Dirección y coordinación del equipo de cocina.
- Planificación y elaboración de menús.
- Control de stock, compras y costes.
- Supervisión de la calidad y presentación de los platos.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos:
- Experiencia demostrable en puesto similar.
- Capacidad de liderazgo y organización.
- Creatividad y pasión por la gastronomía.
- Habilidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad horaria.