De la empresa ALEJANDRA CATERING SL es una empresa dedicada a la industria de la restauración, ubicada en la Finca Almodóvar, Carretera Churriana-Cártama KM 3,5 en Alhaurín de la Torre, Málaga.
Reconocida por su excelencia en eventos y servicio personalizado, nos esforzamos en ofrecer experiencias gastronómicas únicas.
Nuestro equipo está comprometido con la alta calidad y la satisfacción del cliente, manteniendo una imagen de prestigio en el sector.
Descripción del puesto Como Jefe de Operaciones en ALEJANDRA CATERING SL, te encargarás de supervisar y coordinar las operaciones diarias para asegurar un servicio optimizado y de calidad.
Tus responsabilidades incluirán liderar al personal, gestionar la logística de eventos y supervisar el correcto funcionamiento del servicio de catering.
Este es un puesto de tiempo completo que se desarrollará de manera presencial en nuestra sede en Alhaurín de la Torre y los eventos fuera de la misma.
Requisitos
Aptitudes en planificación y coordinación de operaciones para gestionar la logística de eventos, recursos del equipo y carga de camiones.
Habilidad en liderazgo y comunicación para motivar y dirigir equipos de trabajo.
Experiencia en el sector de la restauración, idealmente en gestión de servicios de catering y eventos.
Familiaridad con los procedimientos de control de calidad, normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones en entornos de alta presión.
Dotes organizativas y atención al detalle, con orientación hacia la satisfacción del cliente.
Se valorarán conocimientos de herramientas tecnológicas para la gestión operativa.
Vehiculo propio.
Conocimientos de maitre.
Gestión, organización de pedidos de bebidas y control de stock.