Descripción
¡Hola! ¿Te apasiona el mundo de la cocina y buscas unirte a un equipo genial en un hotel de lujo? En Vincci Hoteles, buscamos un/a Ayudante de Cocina con chispa para nuestro Hotel Vincci Selección Unuk 5* en Córdoba.
Ubicación: Córdoba, Hotel Vincci Selección Unuk 5*.
Responsabilidades
Preparación y Mise en Place: Ayudarás a poner a punto el área de trabajo, asegurando que todo esté listo para dar lo mejor de nosotros.
Aprovisionamiento y Conservación: Te encargarás de recibir, organizar, conservar y manipular las materias primas con el máximo cuidado. ¡Frescura garantizada!
Elaboración: Participarás en la preparación de elaboraciones básicas, platos sencillos y postres. ¡Ponle tu toque personal!
Eventos y Menús: Colaborarás en la preparación de desayunos, menús del día y en la puesta en marcha de eventos especiales. ¡Cada día es una aventura gastronómica!
Seguridad e Higiene: Serás un/a crack cumpliendo las normas de seguridad e higiene en el trabajo. ¡La limpieza y el orden son fundamentales en nuestra cocina!
Cierre de Cocina: Ayudarás en las tareas de cierre para dejar todo impecable para el día siguiente.
Perfil buscado
Proactividad y Ganas de Aprender: ¡Que no te dé miedo preguntar y experimentar!
Trabajo en Equipo: Nos encanta la gente que suma y colabora.
Pasión por la Gastronomía: ¡Que se te note el amor por la cocina!
Disponibilidad: Buscamos una incorporación indefinida y con ganas de quedarse.
Requisitos
Módulo de Grado Medio de Restauración.
Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
Experiencia haciendo inventarios.
J-18808-Ljbffr