Buscamos un cocinero/a talentoso y creativo para unirse a nuestro equipo de cocina en el turno de mañana. El candidato ideal será responsable de preparar platos de alta calidad, gestionar la cocina y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades principales:
* Preparar y cocinar platos según el menú establecido.
* Supervisar la preparación de ingredientes y mise en place.
* Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros.
* Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Colaborar en la creación de nuevos platos y menús.
* Liderar y formar al equipo de ayudantes de cocina.
Requisitos:
* Experiencia demostrable como cocinero/a (mínimo 3 años).
* Formación en cocina o título relacionado.
* Amplios conocimientos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
* Certificado de manipulación de alimentos vigente.
* Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
* Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
* Creatividad y pasión por la innovación culinaria.
Ofrecemos:
* Contrato estable.
* Jornada completa de 40 horas semanales en turno continuo de mañana.
* Salario competitivo acorde con la experiencia.
* Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera.
* Ambiente de trabajo dinámico y creativo.
* Formación continua y posibilidad de participar en eventos gastronómicos.
Experience: Required
Employment: Full-time
Salary: from €20,000 yearly
Benefits: Horas extras y festivos aparte
Starting time: Immediate start
About OROMO CAFE & POKE:
Restaurante urbano que une lo tradicional con lo moderno.
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