Misión del puesto
Planificar, coordinar y ejecutar eventos y reservas de grupos en los cuatro restaurantes del Grupo Tragaluz en Madrid, asegurando la máxima satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos comerciales.
Responsabilidades principales
- Coordinar la gestión integral de eventos y grupos: desde la solicitud inicial hasta la ejecución final.
- Atender y asesorar a clientes por teléfono, correo o de forma presencial.
- Gestionar espacios mediante Cover Manager y realizar seguimiento comercial a través del CRM (envío de presupuestos, menús, contratos y encuestas de satisfacción).
- Supervisar pagos y facturación, garantizando la correcta gestión administrativa de cada evento.
- Asistir a pruebas de menú, visitas de inspección y ejecución de eventos (especialmente grupos importantes o exclusivas).
- Colaborar con el equipo operativo y de sala para asegurar la calidad y coherencia con los estándares del grupo.
Requisitos
Formación:
- Grado o Diplomatura en Turismo, Hostelería o similar.
- Formación complementaria en gestión de eventos, protocolo, marketing o ventas.
Experiencia:
- Mínimo 3 años en el sector turístico o de restauración, en posiciones similares (coordinación de eventos o grupos).
Conocimientos:
- Dominio de Office, CRM y Cover Manager (valorable).
- Inglés avanzado;
otros idiomas serán un plus.
Competencias fundamental
- Excelentes habilidades comunicativas y orientación al cliente.
- Capacidad organizativa y atención al detalle.
- Proactividad, iniciativa y resolución de problemas.