En Grupo Dani García buscamos Jefe/a de Cocina para la próxima apertura de nuestro restaurante en Ibiza.
Buscamos un profesional con sólida experiencia, liderazgo y pasión por la alta gastronomía, que quiera dirigir un equipo y poner en marcha un proyecto gastronómico desde sus inicios.
Como Jefe/a de Cocina serás responsable de toda la operación de la cocina, supervisando cada área, garantizando la calidad y consistencia de los platos, diseñando procesos, colaborando en la definición del menú y liderando un equipo de profesionales hacia la excelencia.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en restaurantes de alto nivel o gastronómicos.
Capacidad de liderazgo, planificación y coordinación de equipos de cocina grandes.
Conocimiento profundo de técnicas culinarias, organización de cocina y control de costes e inventarios.
Creatividad, atención al detalle y compromiso con la calidad y la excelencia gastronómica.
Habilidad para implementar procesos, formación del equipo y asegurar un flujo de trabajo eficiente.
Capacidad de trabajo bajo presión, proactividad y motivación para liderar un proyecto desde cero.
¿Qué te ofrecemos?
Liderar la apertura de un nuevo restaurante dentro de un grupo gastronómico de referencia, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin).
Formar y desarrollar un equipo de cocina de excelencia desde su inicio.
Formación continua y oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
Un ambiente profesional, dinámico, joven e inclusivo.
Contrato estable, condiciones competitivas y incentivos exclusivos para el equipo.
¿Quiénes somos?
En Grupo Dani García no solo abrimos restaurantes: creamos experiencias.
Somos un proyecto gastronómico en constante evolución que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle.
Si te apasiona liderar equipos, diseñar procesos y crear experiencias gastronómicas memorables, ¡te esperamos en nuestro proyecto de apertura en Ibiza!