**Puesto**:
Dependiendo directamente del RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN sus funciones son:
- Ejecutar las órdenes del RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN.
- Responsable de la dirección del turno para conseguir los objetivos de producción marcados bajo los criterios de calidad establecidos y seguridad alimentaria, gestionando directamente al personal de PRODUCCIÓN a su cargo y coordinando al personal de CALIDAD, MANTENIMIENTO y LOGÍSTICA.
- Gestionar el personal del turno para cubrir todas las necesidades de personal maximizando el aprovechamiento del capital humano.
- Llevar a cabo el plan de producción asegurando que lo producido se produce en el tiempo previsto y bajo los criterios de calidad y seguridad alimentaria establecidos.
- Responsable garantizar la adecuada formación y el seguimiento de dicha formación del personal de producción a su cargo.
- Conseguir los objetivos de productividad y calidad en su turno.
- Velar por la correcta transmisión de información entre los diferentes departamentos y turnos, con el objetivo de reducir los malentendidos y los problemas derivados de la falta de comunicación.
- Gestionar el calendario de vacaciones del personal de producción de su turno según las condiciones establecidas por el RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN.
- Gestionar el cuadrante semanal según las condiciones establecidas por el RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN.
- Investigar defectos de calidad y/o ineficiencias del proceso productivo, identificando causas y proponiendo posible soluciones.
- Proponer sanciones al personal de PRODUCCIÓN a su cargo.
- Ejecutar sanciones al personal de PRODUCCIÓN a su cargo.
- Valorar de forma continua su equipo de personal de PRODUCCIÓN a su cargo.
- Mantener el orden de la fábrica según los criterios establecidos.
- Mantener la disciplina y el respeto a las normas establecidas.
- Asistir a las reuniones de seguimiento establecidas por el RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN.
- En caso necesario, ayudar al EQUIPO DE MANTENIMIENTO en el ajuste de las máquinas.
- Hacer cumplir las normas de SEGUIRIDAD e HIGIENE EN EL TRABAJO dentro de su turno.
- Garantizar que el personal de PRODUCCIÓN a su cargo cumple los protocolos y procedimientos de CONTROL DE CALIDAD establecidos.
- Garantizar que la documentación a cumplimentar en los distintos puestos de trabajo se rellene de una forma veraz y completa que permita un análisis detallado y el envío y reporting de los datos al Grupo.
- Informar al RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN preocupaciones, conflictos, problemas y necesidades del personal a su cargo transmitiendo las respuestas a estos problemas.
- Velar por el buen ambiente laboral.
- Apoyo y seguimiento a los maquinistas y personal. Auxiliar en los descansos por bocadillo y necesidades personales para que la línea no pare.
- Conocer las máquinas y equipos, su puesta a punto, documentación, libro de instrucciones, instrucciones técnicas, ambientales, primeros auxilios, etc.
- Responsable de Evacuación
- Sustitución del responsable de Emergencia
- Velar por el cumplimiento de las normas de producción Halal.
**Requisitos**:
📌 Encargado de Turno
🏢 UCC Coffee
📍 Logroño