Descripción:
En COVAP, Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches, buscamos incorporar una persona profesional del corte de jamón, con experiencia en el tratamiento y presentación de los productos ibéricos, en la zona de Asturias: Avilés, Gijón y Oviedo.
Responsabilidades:
- Realizar cortes profesionales de jamón ibérico y embutido, garantizando el máximo aprovechamiento y la calidad en cada loncha.
- Mantener el puesto de trabajo en óptimas condiciones de limpieza y organización, siguiendo las normativas sanitarias.
- Ejecutar tareas operativas como la desinfección de bolsas para sala blanca, recogida de piezas iniciadas, reposición de vacío y traslado a cámara de atemperado.
- Supervisar la gestión del stock y la caducidad del producto.
- Cumplir con los EPIs del puesto (guantes anticorte, botas de seguridad, uniforme, mandil y gorro).
- Recomendar a cada cliente el producto que mejor se adapte a su necesidad.
Ofrecemos:
Contrato temporal.
- Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.
- Ambiente de trabajo colaborativo.
- Capacitación continua para el desarrollo profesional en el sector.
Remuneración acorde con la experiencia y el desempeño.
Si eres una persona proactiva, con pasión por el corte de jamón y ganas de formar parte de un equipo enérgico y profesional, ¡queremos conocerte!
Ofrecemos:
- Incorporación a una empresa líder en el sector agroalimentario, con una fuerte tradición y prestigio en productos ibéricos.
- Un entorno de trabajo dinámico, con un equipo comprometido y profesional.
Requisitos:
- Experiencia demostrable de al menos 1 año como cortador de jamón ibérico.
- Habilidad de corte a mano y en la presentación del producto. Valorable curso de corte.
- Conocimiento sobre los productos ibéricos, especialmente en jamones y embutidos.
- Orientación a la mejora continua, con actitud proactiva hacia la optimización de procesos y resultados.
- Capacidad para el trabajo en equipo, manteniendo una comunicación fluida y colaboración constante con compañeros/as y responsables.
- Flexibilidad y polivalencia, con disponibilidad para rotar entre distintas tareas del proceso productivo según necesidades operativas.