Para nuestro cliente, Hotel Resort, ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.Es | Selección de Personal selecciona: Bar Manager. ¿A quién recomendarías que pueda encajar? Funciones principales: + Supervisar las operaciones diarias de ambos outlets, garantizando altos estándares de servicio y la satisfacción de los clientes. + Implementar y supervisar los procedimientos operativos estándar (SOPs) para la preparación de bebidas, servicio, higiene y seguridad. + Gestionar inventario, pedidos y rotación de stock para optimizar costes y evitar faltantes. + Reclutar, formar y motivar a un equipo multicultural de bartenders y personal de sala. + Crear horarios que equilibren la eficiencia operativa con el bienestar del equipo. + Liderar con el ejemplo, fomentando una cultura positiva, competente y orientada al rendimiento. + Diseñar cartas de bebidas innovadoras, incluyendo cócteles, mocktails y opciones saludables inspiradas en el deporte. + Interactuar activamente con los clientes para crear un ambiente acogedor y gestionar su feedback. + Garantizar la consistencia en la calidad y presentación en ambos outlets. + Controlar ingresos, costes y márgenes, impulsando oportunidades de upselling y cross-selling. + Desarrollar promociones y eventos temáticos en colaboración con los equipos de F&B; y marketing. + Asegurar el cumplimiento de los presupuestos sin renunciar a la excelencia. Perfil demandado: + Experiencia demostrada como Bar Manager, preferiblemente en un entorno hotelero o resort con múltiples outlets. + Creatividad en el diseño de bebidas y pasión por la coctelería. + Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos. + Excelentes habilidades de comunicación, negociación y colaboración. + Sólidos conocimientos financieros y capacidad de gestión presupuestaria. + Conocimiento de HACCP, normativa de salud, seguridad e higiene. + Mentalidad práctica y orientación al cliente. + Dominio de inglés y español. Oferta profesional: + Contrato indefinido. + Paquete de reubicación y alojamiento en el resort. + Plan de comidas y descuentos especiales para empleados en nuestras instalaciones. + Paquete salarial competitivo. + Un puesto de responsabilidad en una empresa internacional, sólida y en crecimiento. + Un entorno laboral agradable. + Oportunidades de crecimiento, formación y networking internacional. + Una cultura de equipo colaborativa y un estilo de vida laboral saludable. ¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta? Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.Es Opción 2 : Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo al email: ¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos? ¡Gracias!
📌 Bar Manager | Hotel | Resort | 16727796
🏢 STANDBY.es | Selección De Directivos
📍 Baiona