Descripción del puesto: Manager/Jefe de Restaurante
¡Hola! Somos La Piazza, restaurantes especializados en comida italiana. Adentrarse en La Piazza es sumergirse en la honestidad y espontaneidad de Italia.
Buscamos integrar en nuestro equipo un Manager/Jefe de Restaurante que destaque por su profesionalidad, pasión y energía positiva. Será responsable de liderar y gestionar un equipo, buscando la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio.
Ofrecemos un puesto de trabajo estable y un contrato indefinido a tiempo completo, con posibilidades de ascenso en funciones y cargos.
Responsabilidades:
1. Supervisar la Mise en Place (puesta a punto de la sala).
2. Recibir, acomodar y despedir a los clientes, invitándolos a regresar.
3. Atender directamente a los clientes.
4. Garantizar que la atención sea amable y profesional.
5. Atender quejas, reclamaciones y sugerencias de los clientes.
6. Tomar comandas, vender, recomendar y asesorar sobre la oferta gastronómica.
7. Realizar cuadrantes de servicio, horarios, turnos y vacaciones del personal.
8. Cerrar la caja por las noches y cerrar el restaurante.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
Si tu vocación es la restauración, te gusta la cocina italiana y estás motivado, envíanos tu currículum.
Nuestra razón de ser es sencilla: Cocina Italiana sana, sabrosa, generosa y preparada al momento. La Piazza nació en 1999 en Valencia. Hemos abierto 5 restaurantes propios en Valencia y 2 más en Onda y Almazora, en la provincia de Castellón. Nos encanta comer bien: productos importados de Italia, cocina auténtica y una sonrisa para compartir…
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