Garden HotelsSu misión será dar una excelente atención a los clientes del hotel, a la vez que gestionar todos los recursos de los que dispone (tanto materiales como humanos) para una correcta prestación del servicio. Funciones :
Supervisar la operativa diaria en los diferentes puntos de consumo del hotel. Estar atento / a a las necesidades de los clientes para garantizarles una mayor satisfacción. Ser el anfitrión de los clientes y acogerlos a su llegada al comedor, explicándoles el funcionamiento, acompañándolos si es posible a la mesa y detectando sus necesidades para satisfacerles. Gestionar las operaciones del departamento buscando la máxima eficiencia. Detectar los clientes satisfechos y aquellos insatisfechos para proponerles soluciones ante posibles quejas o sugerencias, invitando a los primeros a dejarnos sus comentarios en los portales online. Buscar el aumento de la venta de extras de manera proactiva y conseguir que todo su equipo se involucre en ella. Realizar gestión de personal :
Selección, formación inicial y continua, y velar por el buen clima dentro del equipo de trabajo. Realizar inventarios en apertura, cierres y mensualmente. Velar por el correcto uso, orden, limpieza, funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones y elementos tangibles (equipos, maquinarias, mobiliario, vajilla, cristalería). Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.Requisitos :
Estudios mínimos :
Formación Profesional en Hostelería o Restauración.- Experiencia mínima de al menos 2 años en hoteles de similares características.- Idiomas :
Nivel alto de Inglés y Alemán, otros idiomas será muy valorado.- Conocimientos de :
Coctelería, decoración, servicio en mesa, APPCC.- Conocimientos de gestión de pedidos y stocks.- Experiencia en gestión de equipos y atención al cliente.Crear una alerta de empleo para esta búsqueda
Maitre - Palma, Kingdom Of Spain, España
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