Overview
En Fundación Adecco estamos buscando para relevante hotel en Roquetas de Mar - Almería, un/a cocinero/a.
Si la cocina es tu pasión y disfrutas del trabajo bien hecho, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades
Realizar de manera autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Requisitos
Experiencia mínima de un año en el puesto.
Formación en cocina o gastronomía (valorable).
Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria.
Disponibilidad horaria.
J-18808-Ljbffr