Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión del puestoParticipar en la elaboración, regeneración y presentación de los platos asignados, garantizando calidad, sabor y cumplimiento de recetas y estándares, contribuyendo a la satisfacción de huéspedes y clientes.Qué tendrás que hacer?- Colaborar en las elaboraciones culinarias bajo supervisión del superior, realizando preparaciones básicas y tareas asignadas.- Organizar y mantener cámaras y refrigeradores de su estación asegurando una correcta rotación y estado de productos.- Preparar producciones siguiendo recetas, estándares de presentación y control de porciones, minimizando desperdicio.- Verificar material y productos necesarios, manejándolos adecuadamente para evitar mermas o roturas.- Cumplir normas de APPCC, higiene, limpieza y seguridad en todo momento para garantizar la calidad de los alimentos.- Informar incidencias, anomalías o necesidades operativas al responsable y coordinarse para asegurar un servicio fluido.Qué buscamos?Formación- Formación en Gastronomía/Cocina y Manipulación de Alimentos.Idiomas- Español avanzado.Conocimientos específicos- Técnicas culinarias básicas.- Higiene y seguridad alimentaria.- Trabajo en equipo, organización y actitud proactiva.Experiencia- 1 año en un puesto similar en hoteles 4 o 5**.Requisitos :