¡Hola! ¿Eres un crack de la cocina y te apasiona el mundo de la hostelería? En Grupo Barbillón estamos buscando gente como tú para nuestro nuevo restaurante Ó, ubicado en LA FINCA, Pozuelo de Alarcón.
Si tienes al menos 2 años de experiencia como jefe/a de partida y te gusta trabajar en un ambiente vibrante, esta es tu oportunidad. Buscamos a alguien con energía, ganas de aprender y que disfrute haciendo que la gente se sienta como en casa.
Qué buscamos
Un/a Jefe/a de partida que tenga:
Supervisión de la Cocina: Liderar y gestionar un área específica dentro de la cocina, asegurando que todas las operaciones se realicen de manera eficiente y eficaz.
Preparación de Platos: Elaborar y presentar platos de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares establecidos por el Chef Ejecutivo.
Control de Calidad: Supervisar el proceso de cocción y el emplatado, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de presentación y sabor de Grupo Barbillón.
Qué te pedimos
Experiencia previa demostrable de al menos 2 años como jefe/a de partida.
Pasión por la hostelería y ganas de formar parte de un proyecto ilusionante desde el principio.
Don de gentes y una actitud súper positiva y proactiva.
Habilidad para trabajar en equipo.
Capacidad para desenvolverte en momentos de alta demanda.
Atención al detalle.
Organización y eficiencia.
Ganas de aprender y crecer profesionalmente con nosotros.
Qué te ofrecemos
Un contrato a jornada completa (40 horas semanales).
Incorporación a un equipo joven, vibrante y con muy buen rollo.
Capacitación continua para seguir perfeccionando tu arte.
Posibilidad de crecimiento dentro de Grupo Barbillón.
La posibilidad de ser parte de una apertura.
Si crees que encajas en esta descripción y estás listo/a para unirte a la familia de Grupo Barbillón, no te lo pienses más. Queremos conocerte.
Te esperamos para crear experiencias increíbles juntos.
Requisitos
Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar dentro de una cocina profesional.
Conocimientos Técnicos: Sólidos conocimientos en técnicas culinarias, manejo de ingredientes y métodos de cocción.
Liderazgo: Capacidad para liderar un equipo, fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivar a otros a alcanzar la excelencia.
Carné de conducir y vehículo propio.
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