BEmpresas: /bHard Rock Hotelsbr/pp p H2 no-style='font-size: 1em; margin: 0px'bMisión del puesto de trabajo: /b /H2 /pp pSi quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en bHard Rock Hotel Marbella /b! /ppBuscamos bun/a Jefe/a de Partida /b. /ppResponsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. /p /p /pp p H2 no-style='font-size: 1em; margin: 0px'bRequisitos del perfil: /b /H2 /pp ulliExperiencia en?la?posición?ofertada, preferiblemente en hoteles 5*. /liliExperiencia en el sector de 2 años /liliInglés nivel medio /liliFormación específica en el sector de la cocina (Grado medio o superior) /li /ul /p /pp p H2 no-style='font-size: 1em; margin: 0px'bFunciones y tareas principales del puesto: /b /H2 /pp ulliRealizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso.? /liliParticipar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.? /liliComunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal).? /liliRealizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.? /liliColaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.? /li /ul /p /pp p H2 no-style='font-size: 1em; margin: 0px'b Qué te ofrecemos? /b /H2 /pp pTe unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como bTop Employer /b en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. /ppOfrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. /ppFormarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. /ppAdemás, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. /p /p /p /pbr/bRequisitos /b :