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Supervisor/a de sala (valencia)

Valencia
*Nombre Oculto*
Publicada el 30 enero
Descripción

OverviewEn Colinas Golf y Country Club estamos buscando Supervisor/a de sala para unirse a los equipos de nuestros restaurantes unik Café, il Palco, unawe y WOW Beach.Buscamos perfiles con gran vocación de servicio y ganas de unirse a un gran equipo.ResponsibilitiesOrganizar la sala y tareas a desempeñar. Dirigir el equipo de trabajo del servicio de sala del restaurante en el que se ubique.Formar al personal actual haciendo hincapié en la calidad de la oferta y establecer los turnos de trabajo.Dimensionar la plantilla de acuerdo con las necesidades de la oferta y del servicio.Organizar y hacer armado de reservas establecidas en Sala.Responsable de la caja.Controlar los procedimientos de apertura y cierre del restaurante.Ser proactivo en la venta.Manejo de los tiempos en atención de comidas y cenas.Conocer los descuentos y promociones del restaurante.Armado de servicio de buffet y eventos de catering si los hubiera. Velar por el cumplimiento de los valores y cultura de la compañía.RequirementsExperiencia mínimo 2 años en un puesto similar.#J-18808-Ljbffr

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