Pp ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo? /p pEn Sibuya Urban Sushi Bar buscamos a nuestro próximo / a Director / a de restaurante en San Sebastián. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes. /p h3En tu día te encargarás de : /h3 ul liLiderar, gestionar y supervisar el restaurante. /li liRealizar la atracción, selección y formación del equipo. /li liRealización y recepción de pedidos semanales. /li liRealización de inventarios mensuales.Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya. /li liControl de costes y ventas. /li liTrabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel… /li liSolucionar las incidencias que puedan surgir en el local. /li liCumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria. /li /ul h3¿Qué te ofrecemos? /h3 ul li Contrato indefinido. /li li⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas). /li li Salario inicial : 29.415,24 euros / bruto / año. /li li Más variable por consecución de objetivos. /li li 2 días de descanso a la semana. /li li Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador / a. /li li Ubicación : Gipuzkoa Plaza, 2, 20004 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa. /li /ul h3Serás el perfil ideal si tienes... /h3 ul li Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún). /li li Manejas herramientas como : Mapal, Cover Manager y Microsoft Office. /li li Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad. /li li⏰Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio. /li li /ul /li /p