Si tens experiència en col·lectivitats, passió i ganes de contribuir al desenvolupament dels infants a través de la cuina i l’alimentació, aquesta oferta és per a tu!
Busquem incorporar al nostre equip professionals que apostin per una alimentació saludable i de qualitat, basada en la dieta mediterrània. La nostra prioritat és educar en hàbits alimentaris saludables al menjador escolar, fomentant el gust per la bona alimentació a través de les nostres receptes i menús, tot garantint sempre la màxima higiene, seguretat alimentària i respecte pel medi ambient.
Estem cercant cuiners/es i ajudants de cuina per diferents territoris de la comarca del Vallès Oriental i Occidental (Granollers, La Garriga, Lliçà de Vall, Montornès del Vallès, Vallgorguina, Matadepera, Barberà del Vallès, Castellbisbal, Cerdanyola, Palau-solità i plegamans, Rubí, Sabadell, Sant Cugat, Vacarisses, Viladecavalls).
Funcions Cuiner/a:
- Elaboració dels menús escolars segons les pautes nutritives i les preferències del centre educatiu.
- Assegurar la correcta execució dels processos de cocció i preparació dels àpats.
- Supervisió de l'equip i assignació de tasques.
- Implementació del Pla APPCC (Anàlisi de Perills i Punt de Control Crític) i altres protocols de seguretat alimentària.
- Realització de controls i registres per garantir la qualitat i la seguretat dels aliments.
- Participació en la planificació de comandes d'aliments i en la coordinació logística.
Funcions Ajudant de cuina:
- Preparació d'aliments segons les indicacions del cuiner/a.
- Assistència durant la cocció i la preparació dels àpats.
- Manteniment de l'ordre i la neteja dels estris i equips de cuina.
- Col·laboració en la gestió de l'estoc i el magatzematge dels productes.
- Assistència en la documentació i el registre del controls d'APPCC i altres procediments.
Requisits:
- Valorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars.
- Bon nivell de català i castellà
- Certificat negatiu d'antecedents d'abusos sexuals
- Experiència mínima d’un any en un lloc similar i en cuina de col·lectivitats
Competències:
- Orientació a la qualitat i el servei
- Preocupació per l'ordre i la qualitat
- Flexibilitat i gestió al canvi
- Treball en equip
- Iniciativa
Oferim:
- Formar part de la borsa de suplències i vacants de cuiners/res, ajudants de cuina.
- Sou segons conveni de lleure educatiu i sociocultural
- Opció de Plantilla volant: Vacant fixe – discontinu durant tot el curs, amb possibilitat de desplaçar-se per diferents localitats dins d’un mateix territori.
- Jornada de dilluns a divendres (generalment de 8h a 15h, tot i que l'horari pot variar en funció de l'escola i categoria)
- Ambient laboral còmode i professional.
Treballa amb nosaltres i ajuda’ns a fer possible un món millor a través de l’alimentació dels infants, contribuint al seu benestar i educació des del menjador escolar. A Fundesplai cuidem de les persones que formen part dels nostres equips, promovent la conciliació, la igualtat d’oportunitats i el desenvolupament personal i professional!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 8 meses
Sueldo: 1.600,00€-1.700,00€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial