Jefe/a cocina-cocinero/a colectividades.ref. sccnr, Valencia
Valencia, European Union
Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti.¡Serunion te está buscando!
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca de Jefe/a de cocina para incorporar a un nuevo centro en una localidad cercana a Valencia.Si tienes experiencia como cocinero/a, en gestión de pedidos, organización de personal, gestión de APPCC y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!
El puesto es para trabajar de lunes a viernes en horario de mañana (7:30 a 15:30h), y un fin de semana al mes en horario de mañana (sábado y domingo de 10 a 14h).
¿Qué estamos buscando?
Como Cocinero/a tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, preparación y elaboración de la producción, atendiendo a las dietas especiales. Cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y manteniendo un ambiente de trabajo agradable y productivo.Tus principales funcioneras serán:
* Elaboración de partidas del menú.
* Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.
* Limpieza de menaje y áreas de cocina.
* Recepción de materia prima y albaranes.
* Registros de APPCC.
* Organización del personal de cocina.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato de horas semanales.
* Salario según convenio (fines de semana a parte).
* Incorporación inmediata.
* Contrato indefinido.
En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa.¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!
Requisitos mínimos:
* Carnet de conducir y vehiculo propio.
* Formación en Hostelería.
* Experiencia demostrable de al menos 5 en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
* Persona resolutiva y colaborativa.
* Disponibilidad fines de semana y festivos.
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