Descripción de empleo
Seleccionamos un/a Gerente de Zona para importante cadena de comida rápida en la
provincia de Ciudad Real. Buscamos un perfil junior con motivación para desarrollarse en gestión de equipos y operaciones en restauración organizada.
Ofrecemos formación inicial completa en Alcázar de San Juan y acompañamiento en el aprendizaje para trabajar cerca del municipio de Daimiel.
Se trata de una posición con alta proyección profesional y salario competitivo, ideal para quienes
quieran impulsar su carrera en el sector.
Funciones principales:
• Supervisar la operativa diaria de los restaurantes asignados, asegurando el
cumplimiento de los estándares de la marca.
• Liderar y coordinar al equipo de trabajo, estableciendo turnos y dinámicas de
equipo efectivas.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y
mantenimiento de instalaciones.
• Controlar indicadores de gestión: ventas, costes, productividad, inventario, etc.
• Detectar áreas de mejora e implementar acciones correctivas para optimizar el
rendimiento del negocio.
• Gestionar incidencias operativas, clima laboral y atención al cliente.
• Apoyar en la selección, formación y desarrollo del personal de los restaurantes.
Qué ofrecemos:
• Salario muy competitivo en función de la experiencia aportada.
• Contrato estable y jornada completa.
• Turnos rotativos de lunes a domingo, según cuadrantes y ritmo del negocio.
• Posibilidad de crecimiento profesional dentro de una empresa en expansión.
• Autonomía y responsabilidad en la gestión de los restaurantes asignados.
Requisitos mínimos:
• Experiencia mínima de 3 años como responsable o gerente en restauración rápida
o similar.
• Carnet de conducir.
• Disponibilidad para desplazarse a distintas localidades de la provincia.
• Capacidad de liderazgo, gestión de equipos y orientación a resultados.
• Actitud proactiva, resolutiva y organizada.
Requisitos valorables:
• Experiencia previa en restaurantes de comida rápida u otras grandes cadenas del sector.
• Conocimientos en gestión operativa.
• Formación en gestión empresarial, hostelería o similar.
• Residencia cercana a Daimiel o a poblaciones del entorno.
Tipo de jornada:
Jornada completa
Horario:
Turnos rotativos de lunes a domingo (según cuadrantes)