Food & Beverage Director - Paradisus Salinas LanzaroteÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los incentivos que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.MISIÓN : Es responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de F&B.Proporciona; feedback a F&B; Partner en cuanto a las necesidades / oportunidades del hotel.Supervisar restaurantes, bares, room service, banquetes y eventos.Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.Coordinar con cocina y servicio para un funcionamiento eficiente.Controlar inventarios y minimizar pérdidas y desperdicios.Coordinar eventos especiales y banquetes.Establecer y supervisar las responsabilidades del personal bajo su responsabilidad en los diferentes turnos, y asegurar que el personal trabaje siguiendo los procedimientos definidos.Mantener una comunicación constante con todos los departamentos.Completar proyectos y otras tareas según se asignen/según se vuelvan necesarias.En Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la di