Join to apply for the INVESTIGADOR/A en TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (Reus) role at Eurecat - Technology Centre
Join to apply for the INVESTIGADOR/A en TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (Reus) role at Eurecat - Technology Centre
Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.
INVESTIGADOR/A PARA EL ÁREA DE TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
La Unidad de Nutrición y Salud de Eurecat ofrece servicios científicos y tecnológicos avanzados para los sectores agroalimentario, biotecnológico y farmacéutico, con un enfoque en salud y alimentación.
Nos especializamos en la prospección de ingredientes, diseño de alimentos y evaluación de su eficacia biológica, apoyados por un profundo conocimiento de los ingredientes y procesos alimentarios. Realizamos estudios preclínicos in vitro y en roedores para evaluar intervenciones nutricionales o farmacológicas, así como estudios de intervención nutricional y promoción de la salud en colaboración con el Hospital Sant Joan de Reus.
Además, evaluamos la seguridad de ingredientes y productos alimentarios a través de estudios de toxicidad, siguiendo las guías oficiales. Nuestro enfoque integral permite a las empresas de estos sectores acceder a soluciones innovadoras y respaldadas científicamente.
Actualmente buscamos un/a:
INVESTIGADOR/A PARA EL ÁREA DE TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
RESPONSABILIDADES
Tecnología de los Alimentos:
* Elaborar proyectos de I+D enfocados en la innovación y mejora de productos alimentarios.
* Redactar informes detallados con los resultados obtenidos y las conclusiones derivadas de las investigaciones.
* Diseñar protocolos para la producción de ingredientes y productos alimentarios.
* Analizar datos relacionados con la producción de ingredientes y alimentos.
* Brindar soporte en las tareas de formulación de alimentos, contribuyendo al desarrollo de nuevas soluciones.
Documentación y Comunicación:
* Redactar propuestas tanto públicas como privadas, adaptadas a las necesidades específicas de cada proyecto.
* Elaborar informes técnicos y científicos detallados, basados en los resultados obtenidos durante las investigaciones.
* Mantener registros precisos y completos de todos los experimentos y procedimientos realizados.
* Brindar apoyo en la gestión y ejecución de proyectos de I+D dentro de la línea de tecnología de los alimentos, en nuestra unidad de Nutrición y Salud.
* Colaborar activamente con otros investigadores y participar en reuniones de equipo para analizar avances y resultados de los proyectos.
Requisitos:
FORMACIÓN
* Es imprescindible contar con una titulación superior (Licenciatura o Ingeniería Técnica) en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o en Ingeniería Agrícola, con especialización en el área alimentaria.
* Se valorará positivamente la posesión de un Doctorado.
* Se valorará el conocimiento de inglés, tanto escrito como hablado.
EXPERIENCIA
* Es imprescindible aportar experiencia profesional en empresas o instituciones en el ámbito de la ciencia y tecnología de los alimentos, así como en actividades de I+D.
* Se valorará experiencia en la redacción y justificación de proyectos de I+D, tanto en organismos públicos como en empresas de consultoría.
* Se valorará la experiencia previa como técnico/a en el sector alimentario, en áreas relacionadas con la ingeniería de alimentos o biotecnología.
Habilidades Técnicas y Conocimientos:
* Conocimientos sólidos en el diseño experimental de proyectos relacionados con la tecnología de los alimentos y en el análisis de datos.
* Familiaridad con ensayos de fermentación y con la regulación alimentaria.
* Capacidad para trabajar con equipos de laboratorio y utilizar software de análisis de datos.
Seniority level
* Seniority levelNot Applicable
Employment type
* Employment typeFull-time
Job function
* Job functionResearch
* IndustriesPharmaceutical Manufacturing
Referrals increase your chances of interviewing at Eurecat - Technology Centre by 2x
Sign in to set job alerts for “Researcher” roles.ICIQ SEVERO OCHOA PREDOCTORAL FELLOWSHIPS FOR RESEARCHERS TRAINING – 2025 CALLCall For Fpic (Clinical Research Staff Training)Training Researcher in CO2 Capture and Conversion Technologies - PhD Scholarship Programme Vicente LópezPostdoctoral Researcher (Ref: Postdoc 2025-08 ER)Expression Of Interest - Predoctoral ResearcherOffer_2025-Phd Researcher On 5G/6G And Ai/Ml & LlmResearcher in Exposomics and Its Role in the Onset and Progression of Neurological Diseases - Postdoctoral PositionSearching For Candidates To Apply For A Msca-Pf - Engineering And Technological Development Of [...]PROTEOMICS SPECIALIST RESEARCHER Reus - TarragonaResearch Project Manager, Housing, Vulnerability, And Well-Being In CitiesResearcher in Monogastric Nutrition for the Animal Nutrition ProgramResearcher Specialist in Monogastric Nutrition for the Animal Nutrition ProgramPost-Doctoral Researcher in Proteomics & PTM AnalysisDegree Of Bachelor, Engineering, Bachelor & Master/ Mr. Juan Antonio Moreno Bravo/Higher Graduate I.ADVANCED TECHNICIAN IN PROTEOMICS (Reus - Tarragona)Research Engineer For Python Data Pipelines (Re2) – Ai Factory (Earth Sciences Department)
We’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.
#J-18808-Ljbffr