Ubicación: Cornellà de Llobregat, Barcelona
Sobre Esencia Foods
En Esencia Foods queremos revolucionar el futuro de la alimentación creando alternativas sostenibles, sabrosas y nutritivas a través de la fermentación con micelio. Somos un equipo dinámico y en pleno crecimiento, apasionado por la ciencia, la sostenibilidad y la buena comida. Ahora que estamos ampliando nuestras capacidades de producción, buscamos un/a Supervisor/a de Producción con perfil práctico y ganas de crecer para ayudarnos a pasar de la producción piloto a la fabricación a gran escala.
El Rol
Te incorporarás en una fase inicial del proyecto, participando directamente en la producción y, con el tiempo, asumiendo más responsabilidades en supervisión, optimización de procesos y escalado de la producción.
Tasks
* Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la planta piloto.
* Gestionar el equipo de operarios y darles apoyo cuando sea necesario.
* Colaborar en la instalación y validación de equipos.
* Garantizar la trazabilidad, eficiencia y calidad de los lotes de producción.
* Participar en la redacción e implementación de procedimientos operativos (SOPs).
* Trabajar con el equipo de I+D para validar procesos y asegurar una buena transferencia de conocimiento.
* Liderar la implantación de protocolos de calidad (HACCP, BRC, IFS).
* Dar apoyo en logística y gestión de inventario.
* Comunicar a dirección cualquier incidencia en la producción.
Requirements
* Experiencia en producción alimentaria, plantas piloto o entornos similares.
* Capacidad de organización, resolución de problemas, fiabilidad y puntualidad.
* Buenas habilidades de comunicación.
* Idiomas: castellano (obligatorio), catalán e inglés a nivel intermedio o superior.
* Se valorará experiencia en calidad (QA/QC) y/o logística.
* Se valorará conocimiento de normativa y estándares de seguridad alimentaria.
Benefits
* La oportunidad de participar en el escalado de la producción de una empresa innovadora en el sector food tech.
* Un entorno de trabajo dinámico, colaborativo y cercano.
* Posibilidades reales de crecimiento profesional a medida que aumentan la producción y el equipo.
Si te motiva formar parte de un proyecto con visión de futuro y aportar a la innovación en la alimentación, ¡nos encantaría conocerte!
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