Hotel situado en Pineda de Mar precisa incorporar un/a:
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Si sus habilidades, experiencia y cualificaciones coinciden con las de esta descripción del puesto, no demore su solicitud.CHEF DE COCINA (HOTEL)
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En dependencia de Dirección se encargará de:
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- Crear y planificar la oferta gastronómica.
- Realizar los escandallos de toda la oferta gastronómica.
- Supervisar la preparación y elaboración de las comidas.
- Dirigir al personal de cocina, coordinando las tareas.
- Planificar horarios y vacaciones del personal de cocina.
- Controlar el mantenimiento de instalaciones.
Requisitos:\n
- Experiencia mínima de 3 años en hoteles de gran volumen.
- Experiencia en gestión de equipos.
- Conocimientos en normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)
Se ofrece:\n
- Jornada completa. xohynlm
- Salario según valores aportados.