En el corazón de San Eugenia, estamos a punto de reabrir las puertas de una auténtica casa de comidas dedicada a los sabores de siempre: la cocina sencilla, hecha con cariño y con ingredientes de locales
Esta un es una posibilidad de ser parte desde el principio en la construcción de un proyecto con identidad. Buscamos personas que quieran crecer y aportar.
Actualmente estamos en búsqueda de:
COCINERO/A
Funciones:
Elaboración y presentación de platos típicos de la gastronomía balear (sobrasadas, tumbets, arroces, pescado fresco, etc.).
Gestión de la cocina en su conjunto: organización, limpieza y control de stock.
Supervisión del ayudante de cocina y colaboración con el resto del equipo.
Control de calidad y presentación de los platos antes del servicio.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Experiência previa como cocinero/a (mínimo 2 años, preferentemente en cocina mediterránea o balear).
Pasión por la cocina tradicional y el producto local.
Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo.
Se valorará formación en hostelería y conocimientos en control de costes.
AYUDANTE DE COCINA
Funciones:
Apoyo al cocinero en la preparación y montaje de platos.
Limpieza y orden del área de trabajo, utensilios y maquinaria.
Recepción y almacenaje de mercancía.
Preparación de ingredientes: pelar, cortar, limpiar alimentos, etc.
Seguir indicaciones del cocinero para asegurar un servicio fluido y eficaz.
Requisitos:
Experiência previa en cocina (mínimo 6 meses).
Ganas de aprender y crecer profesionalmente.
Agilidad, limpieza y actitud proactiva.
Conocimiento básico de higiene alimentaria.
Ubicación: San Eugenia, Islas Baleares
Incorporación: Inmediata (previa formación y adaptación)
Jornada: Completa (turnos rotativos o partidos)
Ofrecemos:
Un ambiente de trabajo familiar y cualificado
Ocasión de participar en un proyecto con identidad local y proyección
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
De lunes a viernes
Disponibilidad fin de semana
Turno de mañana
Turno de tarde
Preguntas para la solicitud:
¿Cuál es su expectativa salarial?
¿Vives cerca de San Eugenia, Mallorca?
Experiência:
cocina: 1 año (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial