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Jefe de sala con nivel de inglés (pkr32)

Valencia
AR Hotels & Resorts
Jefe de sala
Publicada el 24 julio
Descripción

¿Quieres trabajar en una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe? ¿Buscas un entorno de trabajo de calidad? ¿Quieres tener proyección laboral? ¿Hablas idiomas y tienes amplia experiencia en restaurantes gastronómicos?

AR HOTELS & RESORTS es tu oportunidad. Actualmente buscamos un 2º Maitre para nuestro restaurante gastronómico KOMFORT ubicado en el Hotel The Cook Book, en Calpe.

Responsabilidades:

* Organizar, dirigir, coordinar y supervisar el personal a su cargo, incluyendo la organización de turnos, horarios, vacaciones y días libres.
* Gestión, formación y desarrollo del equipo de restaurante y actividades relacionadas con el servicio.
* Fomentar la venta interna del departamento y promover acciones que incrementen la productividad.
* Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, vajilla, cubertería y lencería, y determinar reposiciones anuales según los inventarios.
* Analizar mensualmente el coste de bebida y realizar acciones correctoras si fuera necesario.
* Atender y evaluar quejas y reclamaciones de clientes, transmitiendo los resultados a su personal y a los implicados.
* Realizar briefing diarios y asistir a reuniones departamentales como representante del departamento.

Requisitos:

* Experiencia mínima de 3 años en el puesto y en restaurantes gastronómicos.
* Formación en maridaje, hostelería y otras áreas relacionadas.
* Nivel de inglés fluido (sector hostelería).
* Perfil orientado al cliente y hacia la venta.
* Conocimiento avanzado de paquete Office.

Condiciones:

* Contrato indefinido a jornada completa.

Beneficios adicionales:

* Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS & RESORTS con tu Unipeople de empleado.
* Descuentos en servicios externos con acuerdo de colaboración con AR HOTELS & RESORTS.

El anuncio original está en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/201739751/jefe-sala-con-nivel-ingles-pkr32-calpe/?utm_source=html

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