¿Quieres trabajar en una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe? ¿Buscas un entorno de trabajo de calidad? ¿Quieres tener proyección laboral? ¿Hablas idiomas y tienes amplia experiencia en restaurantes gastronómicos?
AR HOTELS & RESORTS es tu oportunidad. Actualmente buscamos un 2º Maitre para nuestro restaurante gastronómico KOMFORT ubicado en el Hotel The Cook Book, en Calpe.
Responsabilidades:
* Organizar, dirigir, coordinar y supervisar el personal a su cargo, incluyendo la organización de turnos, horarios, vacaciones y días libres.
* Gestión, formación y desarrollo del equipo de restaurante y actividades relacionadas con el servicio.
* Fomentar la venta interna del departamento y promover acciones que incrementen la productividad.
* Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, vajilla, cubertería y lencería, y determinar reposiciones anuales según los inventarios.
* Analizar mensualmente el coste de bebida y realizar acciones correctoras si fuera necesario.
* Atender y evaluar quejas y reclamaciones de clientes, transmitiendo los resultados a su personal y a los implicados.
* Realizar briefing diarios y asistir a reuniones departamentales como representante del departamento.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 3 años en el puesto y en restaurantes gastronómicos.
* Formación en maridaje, hostelería y otras áreas relacionadas.
* Nivel de inglés fluido (sector hostelería).
* Perfil orientado al cliente y hacia la venta.
* Conocimiento avanzado de paquete Office.
Condiciones:
* Contrato indefinido a jornada completa.
Beneficios adicionales:
* Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS & RESORTS con tu Unipeople de empleado.
* Descuentos en servicios externos con acuerdo de colaboración con AR HOTELS & RESORTS.
El anuncio original está en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/201739751/jefe-sala-con-nivel-ingles-pkr32-calpe/?utm_source=html
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