Ofrecemos; incorporarte como 2o jefe/a de bar o 2o jefe/a de comedor en hotel de zona Oeste en Mallorca.
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Desplácese hacia abajo para encontrar una descripción detallada de este trabajo y lo que se espera de los candidatos. Envíe su solicitud haciendo clic en el botón \"Solicitar\".
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- Salario según convenio de Hostelería de las Islas Baleares. (2.667,99€ brutos/mes).
- Posibilidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels.
- Contrato fijo descontinuo a jornada completa.
- Formación continua a cargo de la empresa.
- Descuentos en nuestros hoteles de Universal Hotels.
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Tu día a día consistirá en desarrollar estas tareas:
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- Gestionar y organizar la plantilla a cargo del comedor y del bar: realizar briefings diarios, gestionar los turnos y las vacaciones, APPCC, y la formación del equipo a su cargo.
- Ayudar en la gestión de las compras, el control de stocks, así como realizar inventarios y una correcta conservación de los productos.
- Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
- Soporte en la gestión de calidad, así como velar por la máxima rentabilidad de todos los puntos de ventas de A&B.;
- Apoyar en la supervisión de las reposiciones y el control de material de cada uno de los puntos de venta.
- Tareas propias del puesto.
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De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte:
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- Experiencia previa en hoteles 4* como 2o jefe/a de bar, 2o jefe/a de comedor, jefe/a de sector.
- Idiomas: nivel alto alemán e inglés.
- Conocimientos en gastronomía, coctelería, barra, vinos, etc.
- Persona con habilidades de liderazgo, buena comunicación y capacidad de dirigir y coordinar equipos de trabajo.
- Atención al cliente. xugodme
- Cultura del detalle.