AR Hotels & Resorts es un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta con dos restaurantes galardonados con Estrella Michelin ⭐, lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina.
Como parte de nuestro continuo crecimiento, buscamos incorporar 🍣 un 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) de alto nivel, con amplia experiencia en cocina japonesa, para formar parte de un equipo excepcional junto a chefs de reconocido prestigio como Diego Laso.
La posición está vinculada a la nueva apertura del Restaurante ONAMI, un proyecto gastronómico ambicioso con el objetivo de alcanzar nuestra tercera Estrella Michelin, basado en cocina tradicional japonesa con sutiles influencias de la gastronomía mediterránea.
📍 Ubicación: Hotel Diamante Beach 4* Superior, Calpe.
¿Qué necesitamos de ti?👀
✔ Experiencia mínima 3 años como 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) en restaurantes japoneses de alto nivel y reconocido nombre.
✔ Experiencia en limpieza profesional de pescado.
✔ Limpieza y organización.
✔ Orientación al detalle.
✔ Inglés competente.
¿Qué te ofrecemos?🤝
✔ Salario competitivo.
✔ Contrato indefinido para todo el año.
✔ Incorporación: inicio de marzo’26
✔ Formación en cocina japonesa, especialmente en sushi, por profesionales del sector.
✔ Desarrollo profesional en empresa consolidada y de larga trayectoria y prestigio en la hostelería.
✔ Equipo de trabajo de alto nivel.
✔ Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS & RESORTS.
✔ Descuentos en servicios externos con acuerdo con AR HOTELS & RESORTS