Descripción del puesto: Ayudante de Cocina
Buscamos AYUDANTE DE COCINA para nuestro restaurante ubicado en el corazón de la Ribera del Duero.
Las tareas principales incluyen:
* Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar las tareas diarias.
* Etiquetar y almacenar todos los ingredientes en las estanterías para facilitar el acceso y mantener la organización.
* Medir y controlar los ingredientes y condimentos utilizados en la preparación de los platos.
* Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo lavado y corte de verduras, carne, pescado, etc.
* Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas o escaldar alimentos.
* Preparar platos sencillos como ensaladas y entrantes.
* Mantener la cocina limpia y ordenada, incluyendo fregado de platos, limpieza de superficies y gestión de residuos.
* Asegurar un almacenamiento adecuado de alimentos y productos.
* Cumplir con las pautas sanitarias y nutricionales vigentes.
* Realizar otras tareas asignadas en la cocina según sea necesario.
Condiciones del empleo
* Residencia en el lugar de trabajo
* Jornada completa
* Imprescindible vehículo propio
* Salario bruto anual, sujeto a condiciones específicas
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