¿Dónde vas a trabajar?Hotel 4* Deluxe Provincia de Huelva.¿Qué harás en tu nuevo puesto?- Diseñar y ejecutar la estrategia del área de F&B, adaptada al posicionamiento del hotel.- Supervisar el funcionamiento de restaurantes, bares, room service, banquetes y catering.- Elaborar y controlar el presupuesto, analizando costes, márgenes y rentabilidad de cada punto de venta.- Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, implantando estándares y procedimientos.- Colaborar con el Chef Ejecutivo para definir propuestas gastronómicas atractivas y viables.- Impulsar la innovación en conceptos y experiencias de F&B que refuercen la identidad del hotel.- Seleccionar, formar y motivar al equipo, fomentando un estilo de liderazgo cercano y orientado al desarrollo.- Mantener relaciones con proveedores estratégicos y negociar condiciones óptimas de compra.- Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y salud.- Participar en la toma de decisiones estratégicas junto al comité de dirección.¿A quién buscamos (H/M/D)?- Experiencia consolidada (mínimo 5 años) en posiciones de dirección de F&B en hoteles de alta gama o grupos de restauración.- Formación en Hostelería, Turismo o Gestión Hotelera.- Sólida experiencia en gestión presupuestaria, control de costes y análisis financiero.- Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación a resultados.- Alto nivel de inglés;
se valoran otros idiomas.- Capacidad para trabajar en entornos exigentes y multiculturales.¿Cuáles son tus beneficios?Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.