Descripción El restaurante busca un/a Chef de Cuisine con experiencia en cocina francesa contemporánea para liderar la propuesta gastronómica, desarrollar menús de temporada y supervisar la ejecución diaria en cocina.
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Responsabilidades
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- Creación de menús inspirados en la cocina provenzal y parisina.
- Supervisión del equipo de cocina y control de calidad.
- Selección de proveedores y productos frescos.
- Implementación de técnicas modernas sin perder la esencia clásica.
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Requisitos
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- Experiencia en restaurantes franceses o mediterráneos de alto nivel.
- Liderazgo, creatividad y precisión técnica.
- Conocimiento de vinos franceses (valorado).
\nSueldo: 3.900,00€-4.200,00€ al mes\n
Ventajas
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- Flexibilidad horaria
\nUbicación del trabajo: Empleo presencial