Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a: Chef Ejecutivo/a – Especializado/a en Banquetes de Bodas La persona seleccionada se incorporará como figura principal en el diseño, organización y ejecución de servicios gastronómicos de alta calidad, en un entorno exclusivo y con una marcada orientación al cliente. El puesto está ubicado en un enclave singular con identidad propia, donde se celebran eventos sociales de alto nivel, especialmente bodas. Diseño, planificación y ejecución de menús para eventos, con especial atención a bodas y celebraciones personalizadas. Coordinación integral del equipo de cocina durante los servicios (producción, montaje y pase). Gestión del aprovisionamiento, control de costes y supervisión de calidad de materias primas. Adaptación de propuestas gastronómicas a diferentes perfiles de cliente, dietas o estilos de cocina. Supervisión de APPCC, limpieza y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con la dirección del evento y el personal de sala para garantizar una experiencia impecable. Formación en cocina (titulación profesional o experiencia equivalente). Experiencia mínima de 3 años como chef o segundo de cocina en eventos, catering premium o restaurantes de alto volumen. Conocimiento de cocina gallega, internacional y técnicas contemporáneas de presentación. Valorable experiencia específica en bodas y eventos personalizados. Discreción, profesionalidad y compromiso con la calidad y la imagen de la finca. Contrato indefinido. Salario competitivo, acorde a experiencia y responsabilidad. Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno de alto nivel y cuidado por la excelencia. Flexibilidad horaria. Buscamos una persona creativa, perfeccionista, con pasión por la cocina y una marcada orientación al cliente final, capaz de liderar un equipo con solvencia y de representar el alma gastronómica de un espacio tan especial como este.