Introducción
Asegúrese de leer la descripción completa a continuación y, si confía en que cumple todos los requisitos, envíe su solicitud de inmediato.
Ciao Amici! ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana?
Te estamos buscando!
¡¡¡Te estamos buscando!!!
En Vezzo estamos cocinando algo grande y tú puedes ser el ingrediente que falta para nuestra NUEVA APERTURA situada en CC Nueva Condomina (Murcia)
Buscamos Responsable de cocina, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La piazza italiana durante el servicio.
¿Qué te ofrecemos?
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* Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
* Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
* Formación continua y desarrollo profesional
* Descuento de empleado del 25% en todas nuestras marcas
* Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
¿Qué necesitamos de ti?
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* Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina
* Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
* Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
* Inventarios, control de stock y de merma
* Gestión del ciclo completo de proveedores
* Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
* Control y supervisión del APPCC. xpzdshu Auditorías
Te esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito!
Requisitos
Valoraremos:
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* Experiencia en Restauración organizada
* Residencia cercana al puesto de trabajo
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