¿Qué buscamos?
Se precisa incorporar lo antes posible un/a cocinero/a para nuestra residencia de mayores Otazu ubicada en León ciudad.
Requisitos:
• FP Técnico/a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines.
• Amplia experiencia en el sector preferentemente en colectividades o residencias.
• Conocimientos de manipulación de alimentos y dietas adaptadas
• Disponibilidad horaria.
¿Qué te ofrecemos?
• Jornada Laboral: 38 horas a la semana
• Horario: De lunes a domingo con los descansos correspondientes. Turnos rotativos de mañana 8:30h a 15h; tarde 16h a 22h; y partido de 8:45h a 15:00h y de 18:15h a 21:00h.
• Tipo de contrato: temporal de sustitución (previsión de larga duración)
• Cuidado en Red: Servicio de atención psicoemocional disponible todos los días del año.
¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?
• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.