¡Únete a Leonardo Hotels como Jefe/a de Sector!
Si cree que es el candidato ideal para la siguiente oportunidad, envíe su solicitud después de leer la descripción completa.
Leonardo Hotels, división europea de Fattal Hotels con más de 200 hoteles en Europa, Gran Bretaña e Israel, continúa su crecimiento y apuesta por el talento en restauración como parte esencial de la experiencia del cliente.
En Leonardo vivimos nuestro lema SER TÚ MISMO / BE YOURSELF. Apostamos por personas con iniciativa, criterio profesional y pasión por el servicio. En la Familia Leonardo, tus ideas y tu forma de hacer las cosas suman.
¿Eres un profesional apasionado por la hostelería, con experiencia en la gestión de bares y un espíritu de liderazgo innato? En Leonardo Hotels, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Sector con al menos 2 años de experiencia para unirse a nuestro vibrante hotel vacacional. Si te motiva garantizar la excelencia operativa, liderar equipos y crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes, ¡esta es tu oportunidad!
Sobre el puesto
Como Jefe/a de Sector, serás responsable de la supervisión integral de las operaciones de bares y centros de consumo. Tu día a día implicará asegurar la máxima calidad en el servicio, optimizar la rentabilidad y mantener los más altos estándares de nuestros establecimientos.
Tus responsabilidades clave incluirán
- Supervisar y asegurar la correcta ejecución de los procedimientos de inventarios diarios y mensuales para vajilla, cristalería, cubertería y decoración.
- Monitorear y dar seguimiento a los reportes generales del departamento para identificar áreas de mejora y asegurar el cumplimiento de objetivos.
- Garantizar el mantenimiento preventivo, la limpieza profunda y el correcto funcionamiento de toda la maquinaria en las áreas de bares.
- Administrar los costos asignados, cumplir con los objetivos de ingresos por centro de consumo y desarrollar estrategias de up‑selling efectivas.
- Mantener actualizados los menús, las cartas de vinos y licores, así como las promociones del departamento, asegurando que reflejen las tendencias del mercado y las expectativas de nuestros clientes.
- Supervisar las pruebas de rendimiento de la maquinaria y los check‑lists operativos para garantizar la eficiencia y seguridad.
- Asegurar el estricto cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como las políticas de salud laboral.
- Participar activamente en los planes de desarrollo del equipo, identificar talento, fomentar programas de bienestar y motivar al personal para alcanzar su máximo potencial.
- Implementar y mantener los estándares de marca de Leonardo Hotels, velar por la experiencia excepcional del cliente y gestionar eficazmente cualquier incidencia que pueda surgir.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles vacacionales o establecimientos de alta rotación.
- Conocimientos sólidos en gestión de bares, control de costos y estrategias de ventas.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficaz.
- Dominio del idioma inglés (nivel B2 o superior) es un requisito indispensable para la comunicación con huéspedes internacionales y la consulta de documentación técnica.
- Orientación al detalle y un fuerte compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente.
¿Por qué unirte a Leonardo Hotels?
En Leonardo Hotels, nos enorgullecemos de nuestro ambiente de trabajo dinámico, inclusivo y colaborativo. Ofrecemos oportunidades de desarrollo profesional, un paquete de beneficios competitivo y la posibilidad de formar parte de una cadena hotelera en constante crecimiento. ¡Te invitamos a ser parte de nuestra familia y a construir una carrera exitosa con nosotros!
¡Si cumples con los requisitos y te apasiona la hostelería, esperamos tu postulación! xpzdshu
Únete a nuestro equipo y vive la excelencia operativa en un entorno vibrante y desafiante.
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